位于明洞的超人气烤肉店——“王妃家”,店名是本店的人气菜品烤牛排和拌面的韩文首字母组合,又寓意“王妃”居住的家,即王宫。本店力求为顾客提供上乘的服务。店铺的设计及装潢由店主亲自负责,营造出古代朝鲜宫殿般的氛围,采用木材及石壁装潢是其最大的特点。这里最有人气的菜品是“调味排骨”!
王妃家”选用1+等级以上的优质韩牛(韩国产的牛肉品牌),大部分为韩国产的肉类。物美价廉绝对是王妃家的优势。如果您是第一次吃韩国烤肉,可以请店员帮忙烤肉,在一旁轻松品尝美味的烤肉就好。
牛里脊肉
韩国人最喜欢的烤肉之一便是牛里脊肉,而王妃家更是选取了最好部位板腱肉,入口即化的口感加上香浓可口的味道,吃起来很嫩很柔软。
护心肉
护心肉不仅细腻柔软,而且也没什么油腻的部分,最适合儿童和女性客人了,想象如此硕大的一头牛身上也就6公斤的护心肉,可见此处的弥足珍贵,在炭火下轻轻的烤一下就可以品尝到最美味的护心肉了。
调味儿排骨
凡是到店品尝的食客们必定会点的就是这个调味儿排骨,排骨用独家的秘制配方调制而成,入味深,香浓的味道能一直席卷到舌根,在炭火上稍稍烤一下,更加入味。烤后的肉质十分细腻嫩滑,入口即化。 。
生拌牛肉
生拌牛肉是最好的下酒小菜,口味清新不腻,有点甜有点辣,又不失肉的香气,如果再配上韩国最具代表性的烧酒就更好了!
五花肉
五花肉是三层瘦肉和2层肥肉形成了五花三层的感觉,因而得名五花肉,因为既含肥肉又含瘦肉,所以既有脂肪的香味又有瘦肉的口感,二者融合在一起,口感明明很柔软却也很有嚼头,受到了食客们的喜爱。推荐在吃过牛肉会后再来一份五花肉再适合不过了!
地址:首尔市中区武桥洞45, THE EXCHANGE SEOUL楼 分管2层(시청무교점: 서울시 중구 무교동 45번지 THE EXCHANGE SEOUL빌딩 별관2층)
钟路店
地址:首尔市钟路区贯铁洞12-11, 2-4层(종로점: 서울시 종로구 관철동 12-11 2-4층)
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