韓國申遠國際旅行社——韓國包車自由行

這篇要介紹的是到了釜山可以品嘗到的風味小吃！

▶豬肉湯飯

長時間熬好豬肉的湯裡，再加一些肉片、洋蔥、蘿蔔再煮一煮之後，

在湯裡面放點米飯、蒜泥、辣椒粉、鹽來調味。有時放豬肉片、豬腸、灌腸等。

▶小麥麵

在細磨了的小麥麵粉裡加澱粉和鹽水揉好並壓出麵條，

然後加點用雞肉或牛肉、豬骨熬出的湯頭製冷之後，

淋在大碗裡吃的釜山本地小吃。

有帶湯的小麥麵湯和帶甜辣醬的拌麵兩種。

▶東萊蔥餅

在青蔥、魷魚、牡蠣、蛤蜊、哈貝等海鮮裡放小麥粉和大米粉攪拌之後，

在不沾鍋上放點油，煎出來的釜山在地小吃。

蔥餅與普通的蔥餅不一樣，比較厚，而且沾得不是醬油，而是搭配醋辣醬一起吃的。

▶五花肉

韓國人都喜歡的五花肉，到了釜山任何地方都會發現五花肉燒烤餐廳。

當飯菜或下酒菜都不錯的五花肉燒烤，

在韓國一般用生菜、芝麻葉等的蔬菜上放點大蒜片、大醬調味料後一起包著吃。

▶牛小腸

在電影＂朋友＂裡出現而出名的大淵牛小腸街，比首爾還要低廉的價格，可以豐盛地好好吃一頓。

有鹽烤、辣醬烤法、火鍋等可以用多種方式來品嚐牛小腸。

韓國年輕人最愛在吃完小腸後，用剩下的湯汁炒飯吃！

以上介紹的五種美食都是在韓國第一海鮮市場扎嘎棋市場可以品嘗到釜山風味的小吃哦！

-申遠國際旅行社-

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(資料來源:韓國旅遊發展局)