隨著＂混合料理＂這個單詞的盛行，在傳統的飲食上添加新穎又獨特創意的飲食有很高的矚目。
但是，有時候會懷念自己幾年前所品嚐過的那個傳統味道，在熟悉的街頭找也找不到，因此看到惆悵的自己。
這時候能找到遵守那傳統味道的店加也不多了，所以特別找到了韓國全國的十大辣炒年糕美食店！
1.RUBY辣炒年糕(首爾江南)
只有林蔭大道附近的居民才支道的新沙站洞內小吃店"RUBY辣炒年糕"~
他們家的招牌就是「RUBY蝦酥炒年糕」，在炒年糕上灑上乾的蝦酥，
Q彈有勁的年糕加上酥脆的蝦酥更讓辣炒年糕吃起來有種獨特的新鮮口感，
與一般的炸蝦不同，吃上一口從此你就會忘不了它的美味！以及，他們家所有的炸物都是手工製作的，
吃起來又酥又脆呢～它們家的紫菜飯捲是莞島山的海苔與昆布製作的～
炸蝦、醬菜、辣椒醬、黑豬肉等可以品嘗道只有他們家才有的獨特料理！
2.尹玉燕老奶奶年糕(大邱壽城區)
以獨特味道的辣炒年糕而自豪的地方！大邱三大辣炒年糕店之一的「尹玉燕老奶奶辣炒年糕」有三大特徵～
一、它們家的辣炒年糕沒有甜味，從頭到尾只有辣味！辣炒甜糕湯裡胡椒味及辣味非常強烈～
二、價格非常便宜。辣炒年糕、魚糕、餃子全部都是一千元，三個一起點的話也才三千韓元！
三、不可以只點辣炒年糕。
因為沒有甜味所以可以分辨出喜惡，但如果是喜歡辣味的炒年糕的話，強力推薦哦！
3.橋之家(釜山水營區)
沒有商號，從路邊小攤販白手起家到現在的釜山三大辣炒年糕美食店的「橋之家」！
這裡的炒年糕是長條年糕整條下去調理的，是其特徵！
整個浸在微辣的醬料裡的長條年糕，用剪刀剪一小段一小段品嚐就可以～
還有另一個有名的小吃——炸魷魚是必品嚐的MENU！！
又厚又長的炸魷魚沾著年糕的醬汁品嚐的話，可說是讓口水直流的最佳組合～
4.還會再見面吧辣炒年糕(首爾麻浦區)
弘大辣炒年糕的指定！還會再來吧辣炒年糕使用的是辣椒粉，形成清爽的獨味道。
因為以低鹽為主，所以只有醬油的甘甜味。
一般都會有年糕、蛋、魚糕、泡麵、Q麵、蔬菜等非常豐富的食材出現，最後還能加點炒飯！
［奶油蒜味薯條］也跟他們家的辣炒年糕一樣有名～
就如其名吃過一次就會上癮的想再去一次！
5.微笑之家(首爾瑞草區)
位於二水站附近的「微笑之家」已經有三十多年的傳統了～
菜除了一般的小吃之外，就只是紫菜飯捲、泡麵、餃子湯、炒飯等等，而人氣料理就是這次要介紹的辣炒年糕！
適當的辣及甜味，吃完後剩下的湯汁再炒個飯吃的話，你會不經意的感嘆！！（只有美味的味道！）
飯後再到店中央的有名地標，以霜淇淋做為完美的結束！
6.恩惠即席辣炒年糕(首爾廣津區)
世宗大大學生們之間所傳聞的辣炒年糕美食店「恩惠即時辣炒年糕」，就在兒童大公園附近。
可以以人數根據菜單點套餐～這裡的辣炒年糕是辣椒醬＋春醬一起調味，但是炸醬味更濃郁一點。
因為有加辣椒醬，所以一點也不膩口，適當的辣味是其特徵！
7.滑頭小吃(忠清南道瑞山市)
位於忠南的「滑頭小吃」是韓劇【請回答1988】裡主角們嚐的很開心的辣炒年糕店，自從節目播出後也更有名。
MENU現在只有巴西辣炒年糕一種而已哦～
年糕、餃子、魚糕、泡麵、水煮蛋等等看似很普通平凡的辣炒年糕上再灑上白芝麻，
但是又辣又甜的醬汁及濃郁的白芝麻一起品嚐的話，讓味道更提升了～
8.波斯菊小吃(首爾恩平區)
龜山站附近的「波斯菊小吃」在韓劇【宮野蠻王妃】裡女主角恩靜與朋友們常常吃得很開心的地方而有名～
菜單有即席辣炒年糕、刀削麵、泡菜炒飯、炒血腸、炸豬排等等小吃，
而人氣料理即是辣炒年糕。炸醬、辣椒醬及混合之中可以選擇一種口味，而很多人都是選擇混合口味的！
炸醬＋辣椒醬組合的味道是有點清淡的味道，一點也不刺激很棒！
9.APPLE HOUSE(首爾瑞草區)
舊盤浦站附近的「APPLE HOUSE」位於一家很舊的商店裡面，從招牌開始就能感受到其美味了！
菜單有普通辣炒年糕、即席辣炒年糕、血腸、泡麵等等，價位都在3,000~4,500韓元左右！
辣椒醬＋春醬調和的辣炒年糕醬汁，愈吃愈能感受到其甜味！
與辣炒年糕一樣有名的是拌味炸餃，通常都是與辣炒年糕一起點的！
10.母女辣炒年糕(仁川富平區)
喜歡辣炒年糕的人都知道的富平站附近的「母女辣炒年糕」。
母女一起運營超過十五年歲月，所以取名為母女辣炒年糕。
這裡的辣炒年糕是韓國人小時候吃過的那種微甜的辣炒年糕，加上蔥絲是其特徵。
湯汁裡品嚐到的蒜味，讓辣味升級更美味的程度。使用的是麵粉年糕，
所以年糕裡面都還能浸泡到醬汁，以高湯下去煮，所以Ｑ彈有勁的嚼勁使口感更好。
沾著醬汁一起吃的酥脆炸餃也是不能錯過的菜單哦！
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