有些朋友會有這樣的疑問?在韓國旅遊飽嚐美食,除了韓國烤肉、參雞湯、醬蟹、辣炒年糕以外,還有什麽值得一試的呢?今天我就給大家推薦一家韓國的烤蛤蜊。
韓國的烤蛤蜊講究一個“鮮”字,不放太多的佐料,完全呈現海鮮的原味。不過韓國烤蛤蜊店價錢較貴,而且量也不大,讓人覺得吃不過瘾。但是,最近有這麽一家量多、味美、價格優惠的烤蛤蜊美食店迅速躥紅,被韓國的各大媒體、雜志爭相采訪,SNS上也一直瘋傳。那就是“無限烤蛤蜊嘎嘎”! 堅持使用新鮮的海鮮以及創新的吃法讓它人氣暴漲,如果周末前來的話常常要排上1個小時的長隊,所以最好避開就餐高峰期過來哦。
他家外觀和普通的韓式大排檔差不多,推開擋風防雨的透明門走進去,一個幹淨整潔的店鋪就展現在眼前。店內有15張圓形的烤桌,還有4個坐席,餐巾紙很隨意地挂在空中,整體氛圍很市民。
“嘎嘎”家的必點菜單就是那個一捧出來就能贏得滿堂喝彩的“海鮮九重塔”!9個蒸籠裏的海鮮都不一樣,層層疊起,相當奪人眼球。看圖看圖!!!
從1層的開胃竹筒飯到九層的蛤蜊湯,一共有將近17個餐品,大大小小形形色色的蛤蜊一網打盡,一次吃個痛快。蒸蛤蜊一共有3、4、5、8、9層,根據人數所需選擇層數即可,一般來說3個人吃5層就能吃得肚皮圓滾滾的。如果吃不盡興的話,可以不斷加層,加1層另外加10,000韓元即可。如果想要享受更高級的美味,可以選擇含有大龍蝦的“特制8層”或“特制9層”。
第一層:這道是開胃前菜,有荞麥煎餅、鱿魚米腸、泡菜餃子、竹筒藥飯等。從北部江原道的鱿魚米腸到南方全羅道潭陽的竹筒飯
第二層:蒸大蝦!9條肥肥的大蝦躺在黃豆芽上,鮮美的味道撲鼻而來 。
第三層:清蒸扇貝,如花朵綻放一樣的扇貝看著就覺得賞心悅目, 味道鮮美香滑爽口 。
第四層:栉江珧,屬于海蚌的一種,是貝殼類美食的翹楚,海味珍品。不僅肉質鮮美而且營養價值很高。
第五層:蛤蜊的重頭戲來啦!這一籠滿滿的蛤蜊一共有3種類別,根據貝殼的顔色和紋路可以分辨出來哦。
第六層:這一層是“芝士扇貝”!香濃的芝士與鮮甜的扇貝在舌尖上碰撞出美味的火花。
第七層:曾被乾隆皇帝譽爲“天下第一鮮”的文蛤隆重出場,用辣椒稍加調味,甘甜上更添辛辣,爲漸漸有賞味疲勞的舌頭注入新活力。
第八/九層:其實多數人吃到這一層時已經是肚皮撐得圓鼓鼓的了,但是海螺、蒸雞蛋還有蛤蜊湯也是不可不嘗哦。蛤蜊湯裏可以選擇放刀削面或者拉面。
除了“海鮮蒸籠”以外,“嘎嘎”還提供“無限續添烤蛤蜊”,一人只需支付19.000韓元,就能無限添加,放開肚皮大吃特吃。 來韓國旅遊時,不妨到“無限烤蛤蜊殼嘎嘎 奉天店”一品蛤蜊的美味吧!
「海鮮9層塔모듬조개찜9담」
地址:首爾奉天洞冠嶽區 924-20 (서울 관악구 봉천동 924-40)
交通:地鐵 2 號線奉天站(봉천역) 6 號出口步行約 10 分鍾
電話 :02-876-8687
營業時間:下午4時-淩晨2時
費用:海鮮9層塔모듬조개찜9담-韓幣8,8000(另外如不夠想再加其中一層海鮮費用韓幣10,000)
(如果人數不多店中還有4層/5層的海鮮塔供食客選擇)
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