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韓國美食小吃雖然多,但是各地美食也是各有特色。
有人說從一座城市的街頭美味,就可以感受出一個地方的文化韻味。
釜山這座充滿魅力的韓國第二大城市,更是蘊含了眾多美食寶藏
每到週末或者夜晚,各種小吃街和夜市就人頭攢動、熱鬧非凡。
下麵小編就為大家介紹一下釜山街頭那些讓人欲罷不能的美味吧。


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1.扁平餃子卷辣魷魚
韓國SBS綜藝節目《RunningMan》中出現過的扁平餃子卷辣魷魚,其甜辣滋味激發味蕾。
韭菜餡的偏平半圓的煎餃,在鐵板上煎成美味的金黃色,再卷著酸辣的白菜切絲和魷魚絲,
酸甜微辣、爽口開胃的釜山特色小吃,一定不要錯過!

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2.果仁糖餅
這是令李勝基讚不絕口的糖餅是釜山最接地氣的道地小吃,
在現做的甜餅裡面撒上大量的瓜子葡萄乾等果仁,並裝在小紙杯中,
一口咬下去外酥裏嫩,口感大贊!

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3.水信玄餅
各種小吃中賣相最好的,最好看的就要數水信玄餅了
像水晶球一樣的玄餅,晶瑩剔透、入口即化,
其實以前的玄餅是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的
但現在大家可以按照自己的口味添加草莓味、芒果味、巧克力味等果味醬。

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4.魚餅串
提到韓國小吃怎麼能不提魚餅串呢
雖然在韓國街頭到處可見,但是因靠海的優越地理位置,
釜山的魚餅串可是最新鮮的最嫩美的,其新鮮魚肉的含量也很高,
所以味道也是格外的好吃。
在冬天吃幾個美味的魚餅串再喝一杯熱乎乎的魚餅湯,暖洋洋的好舒服啊

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5.忠武紫菜包飯
因為在漁港都市常年有潮濕炎熱的海風吹過,如果在包飯中混入其他配菜,包飯很快就會變質。
囙此,以前的漁民們為了在海上工作時吃到新鮮的飯,開始製作不包配菜的紫菜包飯,
並特別搭配蘿蔔塊泡菜、拌魷魚等,新增風味。這就是忠武紫菜包飯的來歷啦

小巧美味的忠武紫菜包飯一口一個,還可以配上特製芥末醬汁新增食欲哦。

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6.釜山煎餃
與中華料理的餃子非常不同,韓國餃子皮薄至透明,
餃子餡以肉類、蔬菜和粉絲為主,基本包成薄薄的扁長型或飽滿的耳朵狀。
釜山的煎餃是將包好的餃子在鐵板上煎至變成金黃色為止,
攤主會把外酥裏嫩的煎餃拿剪子剪成一口能吃掉的大小,再配上辣椒醬,超級美味啊!

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